多功能六斗翻轉洗菜機采用不銹鋼制作，外形設計美觀大方，操作簡單，且清凈、衛生便于清掃。采用翻斗依次順序逐個翻轉，在六個水槽中連續清洗，源源不斷地把清洗干凈的蔬菜，從洗滌水槽中送到盛菜筐中，衛生而省力。洗菜機利用高壓水的射流產生渦流及風機產生大量氣泡同時對果蔬進行翻動沖洗，能有效地分離果蔬內表泥沙、毛發、纖維、蟲卵及殘留農藥，且原料不受損傷。對葉類、根莖、球根果蔬、木耳、香菇及海產、海帶等均可進行連續清洗，用途廣泛，節省人力。通過六個水槽逐級清洗，對農藥等污染物進行清潔。本機通過PLC電路控制，設置三種洗滌模式，每種模式里可任意設定洗滌時間；翻轉框的翻轉可以手動、自動、或半自動運轉模式，操作方便，運用廣泛。

結構組成
主要由PLC控制系統、液壓控制翻轉系統、不銹鋼機架、不銹鋼水槽、翻轉洗滌筐、鼓泡清洗系統、高壓水泵、油壓系統、渦流清洗系統及旋轉裝置等部分組成

工作原理
本機利用旋渦風機通過送汽管槽底送氣排管上的小孔，向水槽水中送氣，產生大量氣泡，通過氣泡地抖動把菜上的泥沙、毛發，蟲卵等雜物與菜分離：同時通過離心水泵產生的高壓水的射流作用形成渦流對果蔬進行翻動沖洗，被分離過的泥沙等雜物通過洗滌框孔板沉入槽底，毛發、纖維、蟲卵漂浮在水面，被水流推入一側的溢流接渣槽內，以此循環將果蔬洗凈。洗干凈的蔬菜通過油壓系統裝置一框一框的依次輸送到接菜箱，通過輸送帶輸送到下一個工序備用。

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